Ogólna liczba mikroorganizmów w 36±2°C po 48h

Jest to wskaźnik ogólnej liczby bakterii hodowanych w temperaturze 36°C przez 48 godzin. Są to organizmy mezofile, dla których optymalna temperatura wzrostu i rozwoju mieści się w granicach od 30°C do 40°C. Wśród nich mogą znaleźć się bakterie chorobotwórcze, gdyż optymalna temperatura jest taka jak ciała ludzkiego. Uważa się, że nie istnieje niebezpieczeństwo choroby, jeśli ilość tych bakterii nie przekracza 50 w 1 ml wody.
W przypadku analizy mikrobiologicznej badanie powinno rozpocząć się od 8h do 12h od chwili poboru. Wynik analizy z opcją poboru samodzielnego może być obarczony błędem, ponieważ paczka kurierska dostarczana jest wciągu 24h.